日本語は以下
What do you do with the tea leaves after you put them in a teapot and brew tea?
I think almost 100% of them are disposed of.
But wait a minute.
Tea leaves can be eaten.
In my previous blog, I introduced the many functionalities of tea.
Not all of the active ingredients in tea leaves are dissolved in the tea (especially the fat-soluble ingredients), but they remain in the tea leaves after the tea is brewed. To make good use of them, the solution is to eat the tea leaves.
A simple way to eat it is to transfer the tea leaves after brewing tea to a plate and pour ponzu sauce or soy sauce on it. If you have dried bonito flakes, place them on top of it. Tea leaves is ready to eat.
You will be surprised at how delicious it is.
In this case, it is better to use tea leaves that have not been treated with pesticides.
Tawara Natural Farm uses natural farming methods to grow tea in an environment as close to nature as possible, without using any pesticides or chemical fertilizers.
Importers and wholesalers are welcome.
Suppliers who are planning to deal in tea are also welcome.
If you are interested, please contact us using the contact form below
茶葉を食べる
急須に茶葉を入れてお茶を淹れた後、茶葉はどうしていますか？
ほぼ100％廃棄処分になっていると思います。
しかし、ちょっと待ってください。
お茶の葉は食べることができるのです。
以前のブログでお茶のたくさんある機能性をご紹介しました。
お茶の葉の有効成分はすべてお茶に溶けだすわけではなく（特に脂溶性の成分は）、お茶を淹れた後のお茶葉に残っているのです。それを有効利用するには、お茶葉を食べることが解決策です。
簡単な食べ方は、お茶を淹れた後のお茶葉を皿に移して、ポン酢や醤油をかければ完了です。もし鰹節があればその上に載せてください。お茶葉のお浸しの完成です。
食べたらびっくり、美味しいですよ。
やはりこういう場合は農薬を使っていないお茶葉がいいですね。
田原ナチュラル・ファームの茶畑は、農薬も化学肥料も一切使わずできるだけ自然に近い環境で野菜を育てる自然農法です。