Lipid peroxides, which are a combination of lipids and oxygen, are harmful in foods and cause adult diseases and aging when they enter the body.
日本語は下記
It is said that catechins can prevent this lipid peroxide from working. One study has shown that catechins inhibit biological lipid oxidation in rat liver mitochondria.
In other words, the study suggests that tea catechins may have an effective effect on lipid peroxidation when taken into the body by drinking tea.
Tawara Natural Farm uses natural farming methods to grow tea in an environment as close to nature as possible, without using any pesticides or chemical fertilizers.
Importers and wholesalers are welcome.
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茶の機能性、抗酸化性
脂質と酸素がむずびついたものは過酸化脂質といわれ、食品中に入っていても有害であり、体内に入ると成人病や老化を引き起こすということです。
この過酸化脂質の働きがカテキンにより防止されると言われています。ある研究によると、ラットの肝臓ミトコンドリアにおいて、カテキンが生体脂質酸化の抑制することが明らかになっています。
つまり、茶を飲用することによって茶カテキンを体内に取り込むと、脂質過酸化に対して有効な作用を示す可能性を示唆するとのことです。
田原ナチュラル・ファームの茶畑は、農薬も化学肥料も一切使わずできるだけ自然に近い環境で野菜を育てる自然農法です。